Nasi Bakar Ikan Peda

Nasi Bakar Ikan Peda disajikan dengan nasi bakar isi ikan peda dengan sambal rawit hijau dan petai, dengan bakwan jagung dan kerupuk udang.

Ikan Peda adalah salah satu produk hasil pengawetan makanan yang diolah menggunakan teknik pengawetan secara fermentasi dan pengaraman. Ikan peda biasanya dibuat dari ikan kembung perempuan (Rasterliger neglectus). Dikenal dua macam ikan peda yaitu ikan peda merah (peda siam) dan ikan peda putih.

Testimoni

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.